鲜仔乌做法大全家常 鲜籽乌的做法大全家常

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本文目录
酱爆籽乌鱼的家常做法
冰冻的籽乌解冻洗干净澧水 。
大蒜剥好皮,籽乌姜片准备好
菜籽油放入锅中 ,鲜仔爆香蒜片 ,法大法加入一半的全家全蒜头煸香。
放入籽乌煸炒,常鲜常过程中加入冰糖 ,籽乌蚝油,酱油 。用的虾子酱油 ,本身就比较鲜 ,蚝油只放一点。
翻炒一会籽乌会出水 ,放入另外一半的蒜头 ,开小火盖上锅盖焖烧。
烧大概20分钟,开盖 ,开大火翻炒,稍微收汁就好啦。
籽乌的做法
籽乌500克,葱1根,姜5片 ,蒜4瓣,香叶3片 ,小米椒4个 ,冰糖5块 ,酱油20克,蚝油5克,啤酒半罐
籽乌的做法步骤:
步骤1
籽乌解冻焯水一分钟
步骤2
啤酒 ,葱姜蒜 ,小米椒,冰糖 ,香叶,改刀备用
步骤3
锅中放油 ,倒入备料炒香
步骤4
倒入籽乌,酱油,蚝油翻炒
步骤5
倒入啤酒 ,烧15分钟
步骤6
大火收汁,出锅 。
纯籽乌的食用方法
食用方法:纯籽乌的吃法很多,炖、炒、干煸都可以。我家常用乌贼烧肉、烧白菜 、炖豆腐 、炒韭菜,味道特别鲜 ,这种鲜不是味精、鸡精能调出来的 。下面我向大家介绍一下韭菜炒海兔的做法:
1 、取适量乌贼,先用温水把其泡软,泡1-2个小时就可以了。泡软以后 ,清水洗一洗外表 ,去去杂质(注意:在乌贼躯干的上部有一个墨囊要拿出来),然后用刀切成几片。
2 、炒锅放油放入姜蒜片,炒出香味。
3、乌贼放入,大火翻炒 ,放盐(注意根据乌贼的咸度放盐),出锅前放韭菜。
4 、快速翻炒几下,待韭菜稍一变软即可。【食用方法】 :超简单,如果是2-3个人吃 ,一次用2-3个乌贼就够了 ,首先 ,先准备一碗温开水,取几个乌贼放进去 ,泡1-2个小时就可以了,泡软以后(浸泡到变软无硬感为准) ,清水洗一洗外表,去去杂质(此处切记去除里面黑色的墨囊哦,要不等会做出来的菜会变色啦),然后用刀切成几片,就可以下锅了。记住一定要先放乌贼 ,后放菜!这样烧出来的味道才好吃!相信馋嘴店主的推荐吧 !不会让你们失望的!海兔吃法还有很多,炖、炒、干煸都可以 。
炖豆腐 :将海兔用温水浸泡洗净 ,放入沙锅 ,加水放入豆腐块和葱姜,大火烧开。加适量盐改用小火炖至出味,淋入少许香油即可。也可以做海兔炖白菜粉丝。MM们只管放心吃,只有美味没有脂肪 。祝你们吃得开心玩的愉快新春快乐
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